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초간단 밑반찬 요리 / 멸치볶음 만드는 방법 멸치볶음 안녕하세요. 오늘은 만들기도 간편하고 밑반찬으로 자주 먹는 멸치볶음 만드는 방법을 포스팅하려고 합니다. 멸치 볶음 만드는 방법은 사실 무수히 많지만, 저는 최소한의 양념으로 만들어보려고 노력했습니다. 그래서 그런지 이번 멸치볶음은 멸치 고유의 맛을 느낄 수도 있습니다. ㅋㅋㅋ 비리거나 맛이 없다는 뜻은 아닙니다!!! 실패했으면 레시피를 올리지도 않았을거예요. 그러니 걱정 안하셔도 됩니다. 만드는 방법은 정말 간단합니다. 자취생들도 있을 법한 재료들만 가지고 만들었으니..자취생들도 꼭 도전해보시기 바랍니다!! 그럼 초간단 멸치볶음 만드는 방법을 시작하겠습니다. 준비재료 멸치 한 그릇 땡초 4개 통마늘 10개 대파 한줌 간장 2큰술 맛술 2큰술 꿀 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 만드는 방법 1... 더보기
중국당면을 이용한 잡채 만들기 잡채 안녕하세요. 이번 포스팅에서는 중국당면을 이용하여 잡채 만드는 방법에 대해서 소개해드릴려고 합니다. 중국 당면 식감이 쫄깃쫄깃하기도 하고, 여기저기 넣어도 은근 잘 어울리더라구요. 찜닭, 떡볶이 같은 음식에 중국 당면은 찰떡궁합입니다. 이번에는 잡채에 중국 당면을 넣어서 요리를 해보려고 합니다. 잡채가 손이 많이 가는 음식인거 같으면서도 간단한 음식인데요. 손이 많이 간다고 생각되는 이유는 야채를 채썰어야 하기 때문이고, 간단하다고 생각되는 이유는 양념이 매우 간단합니다. 양념이라고 할 것도 없을 정도로 간단합니다. 그래서 자취생들도 마음만 먹으면 쉽게 만들 수 있는 요리라고 생각이 됩니다. 시간이 날 때 한 번 도전해보는 것을 추천합니다 :) 준비재료 중국당면 한 줌 마늘 1큰술 간장 1큰술 설탕.. 더보기
와규 요리 / 일식 / 규동 만드는 법 규동 안녕하세요 오늘은 규동 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 오늘 알려드릴 레시피는 간단한데, 모양은 이쁘게 낼 수 있으니까 한 번 도전해보세요. 만드는 방법도 절대 어렵지 않습니다. 김치랑 같이 먹으면 정말 맛있어요! 준비재료 (3인 기준) 와규 500g 양파 1개 계란 3개 대파 2개 후추 약간 밥 3인분 양념재료 물 1컵 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 맛술 2스푼 간장 2스푼 가쓰오부시시장국 4스푼 만드는 방법 1. 양념재료에 있는 양념장들을 후라이팬에 모두 넣고 끓여줍니다. 2. 양념장이 보글보글 끓으면 양파를 넣어주세요. 양파는 채썰어주면 됩니다. 3. 조금 휘적휘적하다가 한 번 더 끓어오르면, 4. 와규를 넣어줍니다. 이마트 트레이더스에서 와규를 팔길래 사왔어요. 와규가 아니더라도 우삼겹, .. 더보기
닭가슴살 요리 / 닭가슴살 양파 덮밥 만드는 방법 닭가슴살 양파 덮밥 안녕하세요. 오늘은 닭가슴살 스테이크를 활용한 요리를 만들어보려고 합니다. 닭가슴살은 단백질 보충에 좋아서 몸 만드는 사람들이 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 요즘 간편하게 먹을 수도 있고 맛도 좋은 닭가슴살 스테이크가 있는데요, 그냥 일반 닭가슴살에 비해서 맛있습니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 오늘은 양파를 추가해서 더 응용한 요리를 만들어보려고 합니다. 단지 양파 하나가 추가되었을 뿐인데 맛은 훨씬 좋습니다. 정말 간단하게 만들 수 있는 요리인데요, 양파와 닭가슴살만 있으면 만들 수 있습니다! 그럼 만드는 방법 알려드리도록 하겠습니다. 준비재료 양파 한개 후추 약간 간장 1.5스푼 닭가슴살 스테이크 한개 만드는 방법 1. 식용유를 두르고 팬을 달군 후에 양파를 넣어줍니다. 2. 양파.. 더보기
시판 크림소스를 이용하여 새우버섯크림파스타 만드는 방법 새우 버섯 크림 파스타 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 새우 버섯 크림 파스타입니다. 크림 파스타 하면 무엇이 떠오르시나요? 저는 먼저 생각나는 건 하얀 크림이 생각납니다. 하얀 크림? 화이트 크림? 네! 오늘은 화이트데이 맞이 크림 파스타예요! 마치 자취생의 라면처럼 많은 커플과 썸남썸녀들의 라면이라고 불리는 크림 파스타를 화이트데이 맞이로 만들어보려고 합니다. 항상 밖에서 사 먹을 때마다 드는 생각은 이 재료와 이 재료와 파스타면의 총합은 얼마 안 되는데, 가격은 참으로 내 지갑을 가볍게 만들어주는 음식이라는 생각이 들었어요. 그렇기에 오늘은 저렴하면서도 고소하고 이쁘며 가성비가 좋은 든든한 새우 버섯 크림 파스타를 만들어볼게요! 화이트데이 특집이라고 하지만 제가 직접 크림을 만들고 하는 건 너무.. 더보기
바게트 샌드위치 만드는 방법 / 브런치 요리 바게트 샌드위치 안녕하세요. 오늘은 바게트 샌드위치를 만들어보려고 합니다. 코로나로 인해서 하루 종일 갇혀 지내는 생활을 하다 보니 문득 라오스로 여행을 떠나서 먹었던 바게트 샌드위치가 생각났습니다. 방에서만 있기보다는 여행을 떠나고 싶은 마음이 컸나 봐요. 그래서 방구석 라오스를 만들기 위해서 오늘은 바게트 샌드위치를 준비했습니다. 준비재료 양상추 베이컨 치즈 계란 후추 홀그레인 머스타드 바게트 방울토마토 만드는 방법 1. 먼저 준비 재료들을 사 와야 합니다. 특히 요즘은 코로나 때문에 위험하니 마스크를 쓰시고 매장으로 후다다닥 가셔서 후다다다닥 고르시고 후다다다닥 집에 오시는게 가장 중요합니다. 짜잔! 후다다다닥 3번에 이렇게 장을 봐왔습니다. 2. 이젠 채소들을 깨끗하게 씻어줍니다. 저는 야채나 과.. 더보기
땅콩 비엔나소세지 강정 만드는 방법 / 비엔나 소세지 문어모양 내는 법 땅콩 비엔나소세지 강정 안녕하세요. 오늘은 땅콩과 비엔나소세지를 이용하여 요리를 해보려고 합니다. 지난 포스팅에서 비엔나 소세지 강정 만드는 방법을 알려드린 적이 있는데요. 오늘은 업그레이드 버전으로 땅콩까지 추가하여 만들어보려고 합니다! 땅콩이 들어가면 더 고소하고 맛있더라구요. 이렇게 만들어두면 저녁에 간단하게 맥주 한 잔 마시기에 부담스럽지 않은 안주가 아닐까 생각이 듭니다. 그럼 만드는 방법 알려드리도록 하겠습니다. 준비재료 소세지 18개 땅콩 한 줌 양념재료 물 2스푼 올리고당 1스푼 간장 1스푼 설탕 1스푼 만드는 방법 1. 먼저 후라이팬에 기름을 둘러주고 뜨겁게 달구어줍니다. 2. 후라이팬을 달구는동안, 비엔나소세지를 문어모양으로 칼집을 내주시면 됩니다. 아래 사진과 같이 소세지의 2/3정도.. 더보기
버터바게트 만드는 방법 / 버터와 바게트만 있으면 누구나 만들 수 있다/ 에어프라이어 버터바게트 안녕하세요. 오늘은 에어프라이어를 이용하여 버터 바게트를 만들어보려고 합니다. 먹다 남은 바게트 4조각이 있어서 그냥 먹는 것 보다 버터를 발라 먹는게 더 맛있을 거 같아서 시도해보았습니다. 오늘 만들 버터 바게트는 버터와 바게트 딱 2가지만 있으면 만들 수 있습니다. 여러분도 금방 따라하실 수 있으니 간단하게 브런치로 만들어보시는 건 어떨까요? 그럼 만드는 방법 설명하겠습니다. 준비재료 버터 4조각 바게트 4조각 만드는 방법 1. 에어프라이어에 종이호일을 깔고나서 그 위에 바게트를 올려줍니다. 그리고 버터를 작게 잘라서 바게트 위에 올려주세요. 오늘 만들 버터 바게트의 레시피는 이게 전부입니다. 그리고 에어프라이어에서 170도 10분만 돌려주시면 완성입니다. 2. 에어프라이어에서 갓 나온 버.. 더보기