당근칩
요즘 시력 개선을 위해 당근을 생으로 종종 먹었었는데, 좀 물리기 시작하더라구요...
그래서 다른 방법을 먹어볼까? 생각이 들어서 에어프라이어로 칩을 만들어 보았어요!
에어프라이이어를 활용해서 할 수 있는 요리가 정말 많더라구요.
당근은 루테인, 리코펜 성분이 풍부해서 눈 건강에도 좋고 시력 개선에도 좋다고 하네요. 요즘 시력이 안좋아졌는데 저한테 필요한 성분이라는 생각이 들더라구요!
이 외에도 당근에는 노화 방지와 암 예방에 도움이 되는 베타카로틴이라는 성분이 들어있고, 고혈압이나 면역력을 향상시키는데 도움이 된다고 합니다 :)
당근칩 만드는 방법은 어렵지 않아요. 에어프라이어가 열일 해주니까 저희는 좀 오랜 시간 기다리기만 하면 돼요!! 약간의 인내심은 필요한 듯해요..ㅎㅎㅎ
준비재료
당근 2개
식용유 약간
설탕 약간
만드는 방법
1. 당근을 깨끗하게 씻고 껍질을 한 번 벗겨낸 후 얇게 썰어줍니다.
마음은 더 얇게 썰고 싶었는데 쉽지 않더라구요 ㅠㅠ
2. 약간의 식용유와 설탕을 넣고 당근에 골고루 묻혀줍니다.
3. 에어프라이어에 당근을 넣고, 80도에 30분씩 3번 돌려주고, 마지막으로 80도에 15분 더 돌려줍니다.
80도 30분 → 뒤집어서 80도 30분 → 뒤집어서 80도 30분 → 뒤집어서 80도 15분 → 완성!!
4. 지퍼백에 보관해주시면 됩니다!
우리 모두 건강해집시다 :)
10월이면 사과대추를 맛볼 수 있는 유일한 달이죠. 에어프라잉를 활용하여 사과대추칩 만드는 방법은 아래 링크를 따라가시면 볼 수 있어요.
[분류 전체보기] - 에어프라이어를 활용하여 사과대추칩 만드는 법♬
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