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쉽고 간단한 팽이버섯전 만드는 방법/ 냉장고에 남은 재료 활용 요리 팽이버섯계란전 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 팽이버섯계란전입니다. 냉장고에 야채와 버섯이 많이 있어서 이것들을 이용해서 간단하게 요리를 만들어보려고 합니다. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 혹시 집에 팽이버섯이 없으시다면 송이버섯, 새소이버섯, 표고버섯 등 집에 있는 다른 버섯들을 활용하셔도 괜찮습니다. 야채가 없으시다면 대파, 청양고추라도 송송 썰어서 만드시면 됩니다. 레시피 그대로 따라하셔도 되지만 지금 당장 먹고 싶은데 집에 똑같은 재료들이 없다면 이렇게 응용해서 만드시는 것도 좋은 방법입니다. 그럼 만드는 과정 설명 드리겠습니다. 준비재료 (2인분 기준) 팽이버섯 2봉지 당근 1/2개 양파 1/2개 계란 3개 후추 약간 소금 약간 양념장 재료 간장, 참기름, 고춧가루, 깨소금 만드는 방법 1.. 더보기
샤브샤브 만드는 방법 / 황금 레시피 샤브샤브 이번 포스팅은 샤브샤브 만드는 방법에 대해서 소개해드릴려고 합니다. 음식점에서 사먹는 샤브샤브와 정말 비슷한 맛을 낼 수 있습니다. 집에 손님이 오거나 여러명이서 함께 먹기에 정말 좋은 방법이라고 생각합니다. 샤브샤브를 만들 때 가장 중요한 재료는 가쓰오부시 장국입니다. 이 장국은 샤브샤브뿐만 아니라 여러모로 사용할 수 있으니까 집에 꼭 하나정도 장만해두세요. 저는 장국으로 칼국수, 국수, 우동, 덮밥 등 여러 요리에 사용한답니다. 장국이 있으면 육수낼 필요가 없어서 시간, 귀찮음 등이 절약되는 효과를 가지고 올 수 있어요. 특히 샤브샤브는 물과 장국만 넣은 후에 끓이는게 전부이거든요. 재료는 각자 먹고 싶은 만큼 넣어서 먹으면 되는거니까요. 그럼 샤브샤브 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 준비재.. 더보기
초간단 닭 요리 / 삼계탕 만들기 삼계탕 복날엔 삼계탕을 찾는 사람들이 많습니다. 보통 밖에 나가서 사먹는 경우가 많지만 집에서도 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다. 닭 한마리와 육수 티백만 있으면 만들 수 있습니다. 복날뿐만 아니라 삼계탕을 좋아하는 사람들이 있는데 그 중 자취생들은 금전적으로 부담이 되서 자주 못 먹는 경우가 있더라구요. 아니면 가족 모두가 삼계탕을 즐기고 싶으실 때도 집에서 만들어 드시는 것도 좋습니다. 사실 이건 레시피라고 하기에는 너무 간단하기때문에 한 번쯤 집에서 만들어서 드셔보는 것을 추천합니다. 그리고 삼계탕을 다 드신 후에 뻑뻑살은 꼭 누룽지와 함께 끓여드시길 바랍니다. 저는 뻑뻑살을 좋아하지 않아서 부드러운 다리, 날개 부위 정도만 먹고 뻑뻑살은 잘게 찢어서 누룽지와 끓여먹는데 김치와 함께 드시면 .. 더보기
에어프라이어로 초간단 감바스 알 아히요 만들기 감바스 알 아히요 이번 포스팅은 스페인 요리인 감바스 알 아히요를 만들어보려고 합니다. 감바스도 에어프라이어를 활용해서 아주 간단하게 만들 수 있을 뿐만 아니라 필요한 재료도 적기때문에 누구나 쉽게 만들 수 있다고 생각합니다. 감바스를 만드는 과정을 한 마디로 표현하면 올리브유에 새우, 마늘, 페페로치니를 넣고 끓인 요리입니다. 그렇기때문에 뒤집어주거나 볶아야하는 힘든 작업이 없습니다. 그럼 감바스를 만드는 과정을 알려드리겠습니다. 준비재료 새우 통마늘 1줌 페페로치니 약간 후추 약간 바게트 은박접시 만드는 방법 1. 먼저 은박접시를 준비해줍니다. 만약 은박접시가 없으시다면 오븐용 용기 같은 고온에서 견딜 수 있는 그릇을 이용해주시면 됩니다. 저는 마침 집에 은박접시가 남아서 사용해봤습니다. 은박접시에 .. 더보기
에어프라이어 곱창요리 / 곱창구이 만들기 with 떡, 감자 곱창구이 이번 포스팅은 에어프라이어를 활용하여 곱창구이를 만드는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 밖에서 곱창 사먹으려면 1인분에 15000~18000원 정도 하더라구요. 곱창 좋아하시는 분들은 자주 먹기에는 금전적으로 부담이 될 수 있는 가격이라고 생각합니다. 저는 곱창을 자주 먹는 편은 아니지만 정말 가끔 먹고 싶은 날이 있더라구요. 그래서 곱창을 가성비 좋게 먹을 방법이 없을까? 고민하다가 집에서 만들어 먹기로 했어요. 인터넷에서 주문하면 너무 질기거나 맛이 없거나 양이 너무 적거나 하는 단점들이 있는데, 우연히 곱이곱다라는 곱창 판매 사이트를 알게 되어서 주문해봤어요. 후라이팬에 구워서 먹을 수도 있지만 에어프라이어에 돌려도 맛있을 거 같아서(사실 편할거 같아서) 시도해봤어요. 후라이팬에 하면 집.. 더보기
에어프라이어 새우요리 / 갈릭버터 블랙타이거새우 구이 만들기 갈릭버터 블랙타이거새우 새우 손질하는 것이 마냥 귀찮게만 느껴졌는데, 손질하는 방법은 생각보다 간단합니다. 그리고 집에 에어프라이어만 있으면 누구나 따라할 수 있는 간단한 요리이기때문에 새우를 좋아하는 사람이라면 참고해서 요리해보면 좋을 것 같습니다. 새우를 제외하고 재료는 버터, 마늘, 후추 3가지만 필요하기때문에 간편하게 만들 수 있는 요리라고 생각합니다. 다만, 손질하는 것이 귀찮을 수는 있지만 이 정도는 감수해야 맛있는 요리가 탄생하기때문에 감수할 만합니다. 일년에 한 번(?)정도, 가끔 이마트에서 '국민 가격'이라며 블랙타이거새우를 아주 저렴한 가격에 판매할 때가 있는데, 그 시기에 블랙타이거새우를 구매하게 된다면 꼭 갈릭버터 블랙타이거새우를 만들어 먹어보는 것을 추천합니다. 다른 어떤 요리보다.. 더보기
에어프라이어 식빵 요리 / 식빵 러스크 만들기 식빵러스크 에어프라이어를 활용한 요리는 무궁무진합니다. 오늘은 식빵러스크를 만드는 방법에 대해 소개하겠습니다. 앞서 연유브레드 푸딩을 만드는 방법을 소개해드렸는데, 그것만큼 간단하고 빠르게 만들 수 있는 음식이 식빵 러스크입니다. 연유브레드 푸딩 만드는 방법이 궁금하시다면 아래 링크를 따라가주세요! [요리 이야기/레시피] - 에어프라이어와 식빵을 이용해서 만드는 연유 브레드 푸딩♪ 에어프라이어와 식빵을 이용해서 만드는 연유 브레드 푸딩♪ 연유브레드푸딩 오늘은 식빵을 활용한 달짝지근한 연유브레드푸딩을 만들어보려고 합니다. 만드는 과정도 간단하고 금방 만들 수 있습니다. 집에 유통기한 임박한 식빵, 냉동실에 넣어두고 깜빡하고 있던 식빵, 그.. whalelike-travel.tistory.com 에어프라이어.. 더보기
[라오스편] 루앙프라방에 가면 꼭 들려야 할 음식점 및 베이커리 1. Dyen Sabai Restaurant 라오스식 샤브샤브인 신닷을 맛 볼 수 있는 음식점이다. 신닷뿐만 아니라 여러종류의 음식이 있습니다. 이 음식점을 가려면 강을 건너야 갈 수 있는데요. 색다른 경험이었습니다. 위치는 아래 구글지도를 참고하면 됩니다. 2. YUNA Restaurant 이곳은 일부러 찾아갈만큼의 맛집은 아니지만 꽝시폭포에 가게 된다면 가볼만합니다. 꽝시폭포에서 놀다보면 허기질 수 있는데 그 때 간단하게 요기하기 좋은 곳입니다. 라오스는 육류보다는 생선이 더 맛있는 편인 것 같습니다. 드실 때 생선류를 드셔보실 것을 추천합니다. 더보기

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