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요리 이야기/레시피

전자레인지 요리 / 치즈참치비빔밥 만드는 방법 치즈참치비빔밥 안녕하세요. 오늘 포스팅 할 요리는 치츠참치비빔밥입니다. 요즘에는 초간단 요리들만 거의 업로드 하고 있는 것 같네요. ㅎㅎ 그만큼 포스팅 보시는 분들이 힘 들이지 않고 요리할 수 있었으면 좋겠습니다! 혹시 치즈를 좋아하지 않는다면 치즈는 안넣으셔도 무방합니다. 항상 말씀 드리지만 요리는 개인의 취향에 따라 만드는거니깐요. 오늘 알려드리는 방법은 불이 필요 없습니다. 오늘은 그냥 전자레인지만 있다면 누구나 만들 수 있는 요리입니다. 뭐... 평소에도 누구나 만들 수 있는 요리만 업로드 하긴 하지만요. 전자레인지만 있으면 되는 요리가 오히려 더 초간단 자취요리가 아닐까 생각이 되네요. 이 방법대로 하니깐 맛있어서 3일정도는 이렇게 먹었던 기억이 있습니다. 여러분들 입맛에 맞을지는 모르겠지만, .. 더보기
남은 치킨 활용요리/ 치킨볶음밥 치킨볶음밥 안녕하세요. 여러분. 혹시 치킨 시켜먹으면 남은 적 있으신가요? 1인 1닭이라곤 하는데 저는 불가능하더라구요. 그래서 저는 혼자 닭을 시켜먹으면 꼭 남아요. 닭가슴살 부위를 좋아하지 않아서 이 부위는 그냥 거의 먹지를 않아요. 그래서 순살을 자주 먹긴하는데, 뼈 있는 치킨이 먹고 싶을 때도 있더라구요. 그래서 뼈 있는 치킨을 먹을 때는 닭가슴살은 일부러 남겨서 볶음밥에 활용할 때도 많았답니다. 치킨 시켜먹고나서 다음 날 치킨 볶음밥 만들어 먹으면 정말 맛있습니다. 가족끼리 살면 음식이 많이 남는 경우가 드문데 1인 가정은 음식을 제 때 다 먹어야 상해서 버리는 경우를 줄일 수 있기 때문에, 남은 요리들을 최대한 활용해서 먹게 되더라구요. 오늘은 서두가 너무 길었네요. 오늘 포스팅 할 레시피는 .. 더보기
굴소스 햄계란볶음밥 만드는 방법 굴소스 햄계란볶음밥 안녕하세요. 오늘은 많은 사람들이 만족해했던 요리인!! "굴소스 햄계란볶음밥"을 포스팅하려고 합니다! 이 요리는 정말 간단하기도 하고, 중독성 있는 맛이거든요 ㅎㅎ 진짜 난 요리를 해 본 적도 없어! 난 요리를 할 줄 몰라! 하는 사람들도 따라하시면 맛있는 요리 하나가 완성될 정도입니다. 너무 기대를 많이 하게 했나요? 근데 진짜 요리해보시면 마음이 바뀔 수도 있어요. 진짜루요! 집에 요리하다가 남은 햄이 있으면 꼭 만들어보세요. 오늘 만들 요리에는 스팸과 같은 짠 햄이 아니라 짜지 않은 햄을 이용해서 만들거예요. 혹시 스팸을 이용하고 싶으시다면 양념 양을 조금 줄여주셔야 짜지 않을거예요. 음식 너무 짜게 먹으면 건강에 안좋잖아요. 저도 말은 이렇게 하지만 짠 음식을 좋아하는 편이라서.. 더보기
버섯 요리 / 표고버섯볶음 만드는 방법 표고버섯볶음 안녕하세요. 오늘 포스팅 할 요리는 표고버섯볶음입니다. 표고버섯은 다른 버섯과 다른 특유의 향이 있어서 왠지 건강해지는 기분이 들게끔 만들어줍니다. 저만 그런가요? 하하.. 실제로 표고버섯은 면역력 강화, 항암작용, 피부 미용 등 다방면으로 좋은 음식 중에 하나입니다! 이것 말고도 다른 효능들이 있을거예요. 더 궁금하신 분들은 검색을 통해서 찾아보시길 바랍니다. 제가 알고 있는건 여기까지거든요ㅠㅠ 저는 개인적으로 표고버섯을 된장찌개에 넣어먹는걸 좋아하는 편이예요. 표고버섯때문인지는 모르겠지만 된장찌개 맛이 더 살아나는 것 같더라구요. 하.지.만. 오늘은 된장찌개가 아니라 표고버섯볶음을 만들어보려고 합니다. 만드는 방법은 어렵지 않으니 따라하시면 쉽게 만드실 수 있을거예요! 그럼 오늘도 초간단.. 더보기
베이컨 초밥 만드는 방법 베이컨 초밥 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 베이컨 초밥입니다. 이마트에 갔더니 cj에서 판매하고 있는 통베이컨이 있길래 맛이 어떤지 궁금해서 구입해봤습니다. 맛은 나쁘지는 않았습니다. 음... 그냥 통 삼겹살 식감과 베이컨 맛을 갖춘 음식인 것 같더라구요. 저는 날 것을 잘 먹지 않는 편이라서 초밥을 즐겨 찾는 편이 아닌데요. 통베이컨을 보면서 초밥 흉내(?)를 내보고 싶어서 간단하게 만들어보았습니다. 사실 초밥이라는 거 자체가 만드는게 간단하니까요. 그냥 밥 따로, 베이컨 따로 먹어도 맛있지만 이렇게 초밥 처럼 만들어 먹는 것도 나름 재미가 있더라구요. 굳이 왜 저렇게 먹지? 하는 분들은 패스 하셔도 됩니다. 그냥 이렇게 만들어 먹는 사람도 있구나...정도로만 생각하셔도 돼요.ㅎㅎ 역시나!! 오늘.. 더보기
쉽고 간단한 팽이버섯전 만드는 방법/ 냉장고에 남은 재료 활용 요리 팽이버섯계란전 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 팽이버섯계란전입니다. 냉장고에 야채와 버섯이 많이 있어서 이것들을 이용해서 간단하게 요리를 만들어보려고 합니다. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 혹시 집에 팽이버섯이 없으시다면 송이버섯, 새소이버섯, 표고버섯 등 집에 있는 다른 버섯들을 활용하셔도 괜찮습니다. 야채가 없으시다면 대파, 청양고추라도 송송 썰어서 만드시면 됩니다. 레시피 그대로 따라하셔도 되지만 지금 당장 먹고 싶은데 집에 똑같은 재료들이 없다면 이렇게 응용해서 만드시는 것도 좋은 방법입니다. 그럼 만드는 과정 설명 드리겠습니다. 준비재료 (2인분 기준) 팽이버섯 2봉지 당근 1/2개 양파 1/2개 계란 3개 후추 약간 소금 약간 양념장 재료 간장, 참기름, 고춧가루, 깨소금 만드는 방법 1.. 더보기
샤브샤브 만드는 방법 / 황금 레시피 샤브샤브 이번 포스팅은 샤브샤브 만드는 방법에 대해서 소개해드릴려고 합니다. 음식점에서 사먹는 샤브샤브와 정말 비슷한 맛을 낼 수 있습니다. 집에 손님이 오거나 여러명이서 함께 먹기에 정말 좋은 방법이라고 생각합니다. 샤브샤브를 만들 때 가장 중요한 재료는 가쓰오부시 장국입니다. 이 장국은 샤브샤브뿐만 아니라 여러모로 사용할 수 있으니까 집에 꼭 하나정도 장만해두세요. 저는 장국으로 칼국수, 국수, 우동, 덮밥 등 여러 요리에 사용한답니다. 장국이 있으면 육수낼 필요가 없어서 시간, 귀찮음 등이 절약되는 효과를 가지고 올 수 있어요. 특히 샤브샤브는 물과 장국만 넣은 후에 끓이는게 전부이거든요. 재료는 각자 먹고 싶은 만큼 넣어서 먹으면 되는거니까요. 그럼 샤브샤브 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 준비재.. 더보기
초간단 닭 요리 / 삼계탕 만들기 삼계탕 복날엔 삼계탕을 찾는 사람들이 많습니다. 보통 밖에 나가서 사먹는 경우가 많지만 집에서도 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있습니다. 닭 한마리와 육수 티백만 있으면 만들 수 있습니다. 복날뿐만 아니라 삼계탕을 좋아하는 사람들이 있는데 그 중 자취생들은 금전적으로 부담이 되서 자주 못 먹는 경우가 있더라구요. 아니면 가족 모두가 삼계탕을 즐기고 싶으실 때도 집에서 만들어 드시는 것도 좋습니다. 사실 이건 레시피라고 하기에는 너무 간단하기때문에 한 번쯤 집에서 만들어서 드셔보는 것을 추천합니다. 그리고 삼계탕을 다 드신 후에 뻑뻑살은 꼭 누룽지와 함께 끓여드시길 바랍니다. 저는 뻑뻑살을 좋아하지 않아서 부드러운 다리, 날개 부위 정도만 먹고 뻑뻑살은 잘게 찢어서 누룽지와 끓여먹는데 김치와 함께 드시면 .. 더보기

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