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요리 이야기/레시피

스팸 요리 / 카레 요리 / 스팸카레 만드는 방법 스팸카레 안녕하세요. 오늘은 스팸 카레를 만드는 방법을 알려드리려 합니다. 만드는 방법은 어렵지 않으니까 차근차근 따라와주시면 감사하겠습니다. 카레는 사실 몸에 좋다고 많이 알려져있죠? 항암작용, 혈액순환, 노화 방지 등 여러모로 좋습니다. 그리고 한 번 만들어두면 며칠동안은 다른 요리를 해야하는 걱정을 안해도 되는 장점(?)이 있습니다. 한 번에 한끼를 만들기는 더 힘든 것 같아요. 카레같은 경우에는... 그래서 저는 카레를 만든 날에는 약 2~3일 정도는 카레만 먹게 되더라구요. 상하기 전에 다 먹어야 하니깐요. 같은 음식을 며칠동안 먹는게 힘들 때도 있긴하지만 요리 하기 귀찮을 때는 오히려 이 방법이 더 좋은 것 같더라구요. 가족끼리 먹으면 금방 없어질 수도 있을 것 같아요. 무튼 오늘은 스팸을 이.. 더보기
김치 요리 / 김치찜 만드는 방법 김치찜 안녕하세요. 오늘은 김치찜 만드는 방법에 대해서 알려드리려고 합니다. 오늘 요리는 간단하개 말씀 드리면 냄비에 재료를 다 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 오늘 만들 요리는 총 5가지의 재료만 들어가는 초간단 요리이니까 다들 쉽게 하실 수 있을거예요. 근데 사실 김치를 이용한 요리는 김치 맛이 음식 맛의 90플 이상을 차지하기때문에 김치만 맛있으면 절대 실패할 수가 없습니다. 그리고 김치찜은 밥반찬으로 정말 좋습니다. 밥 두 공기까지 먹게 되는 그런 중독적인 맛입니다. 역시 한국인이라 김치 요리를 좋아하나봅니다. 그럼 오늘도 만들기 쉽고 간단한 김치찜 레시피 알려드리겠습니다. 준비재료 김치 1포기 삼겹살 500g 고춧가루 5스푼 들기름 3스푼 청양고추 4개 만드는 방법 1. 냄비를 달군 후 삼겹살을 넣.. 더보기
김치 요리 / 김치찌개 황금레시피 / 김치찌개 만드는 방법 김치찌개 안녕하세요. 오늘은 김치찌개를 만들어보려고 합니다. 김치찌개 만들 때 쌀뜨물로 만들면 맛있는거 아시나요? 정말 맛있습니다. 제가 만든 김치찌개 중에서 오늘 만든 레시피가 제일 맛있었습니다. (다른 김치찌개 레시피도 정말 맛있었지만, 그래도 오늘 레시피가 제일 최고!) 이 레시피대로 김치찌개 만들어보시면 정말 후회하지 않으실거라고 생각합니다. 정말 이 레시피가 김치찌개 황금 레시피라고 생각합니다. 꼭 도전해보시길 바랍니다. 보통은 인덕션에서 요리를 하는데, 본가에 가서 가스레인지로 요리를 해서 더 맛있었던건 아닐까 싶기도 합니다. 개인적으로는 인덕션보다는 가스레인지로 요리를 해야 더 맛있는 것 같습니다. 이상하게 본가에서 요리를 할 때가 집에서 하는 것보다 더 맛있더라구요. 다같이 먹어서 그런걸 .. 더보기
오이 요리 / 오이무침 만드는 방법 오이무침 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 오이무침입니다. 오이무침 만드는 방법은 전혀 어렵지 않습니다. 그냥 오이 자르고 양념장 만들어서 섞어주기만 하면 됩니다. 저는 개인적으로 오이를 그렇게 좋아하는 편은 아닌데, 이렇게 양념되어 있는 오이는 맛있더라구요. 그냥 양념을 좋아하는건지 모르겠지만... 그냥 오이만 먹는게 싫으신 분들은 이렇게 오이무침으로 만들어 드시면 좋을 것 같습니다. 오이는 다이어트에도 좋고, 배변 활동에도 좋고, 수분이 공급과 해독에도 좋다고 합니다. 제가 수분이 많이 부족해서 이렇게라도 수분 챙기겠다고 오이를 먹고 있습니다. 양념이 짠 종류라서 수분을 빼앗아 가려나요? 결국은 비슷할 수도 있을 것 같다는 생각이 드네요. 그래도 이왕이면 건강도, 맛도 다 챙길 수 있는 그런 음식을.. 더보기
초간단 요리 계란 요리 / 스크램블 에그 맛있게 만드는 방법 스크램블 에그 안녕하세요. 오늘은 계란 요리 중에서도 가장 간단한 스크램블 에그를 만들어보려고 합니다. 스크램블 에그를 맛있게 만드는 방법은 우유를 이용하는 것입니다. 우유와 계란을 섞어줌으로써 굉장히 부드러운 스크램블 요리를 즐기실 수 있거든요. 그럼 만드는 방법 설명드리겠습니다. 준비재료 계란 4개 우유 70ml 설탕 1/2스푼 소금 1/2스푼 버터 10g 후추 약간 파슬리 약간 만드는 방법 1. 먼저 그릇에 계란을 깨줍니다. 2. 우유를 부어줍니다. 3. 계란과 우유를 섞어서 계란물을 만들어주고 설탕과 소금을 넣고 다시 섞어줍니다. 4. 후라이팬에 버터를 올리고 녹입니다. 5. 버터를 골고루 펴주며 녹입니다. 6. 녹인 버터 위에 계란물을 부어줍니다. 7. 어느정도 밑부분이 익었다고 생각이 들면 8.. 더보기
코코아 아몬드 쿠키 / 쿠키 만드는 방법 코코아 아몬드 쿠키 안녕하세요. 오늘은 베이킹 레시피를 알려드리려고 합니다. 아마 제가 블로그에 처음 쓰는 베이킹 레시피가 아닐까 생각이 듭니다. 호응이 좋으면 앞으로 베이킹 관련해서도 종종 올려드리겠습니다. 베이킹은 정량을 넣지 않으면 실패하는 경우가 많으니까, 다른 요리들과 다르게 오늘은 정량을 지켜주시는 것이 좋습니다. 예를 들어서 볶음밥을 만들 때는 좀 짜다 싶으면 밥을 더 넣거나, 너무 싱거우면 간을 더 하면 되는데, 베이킹을 할 때는 이걸 맞추는 것이 꽤나 어렵더라구요. 저만 어려울 수도 있지만... 오늘 포스팅할 쿠키는 중간중간 초코가 있고, 아문드 슬라이스로 인해서 고소한 맛까지 더해지는 그런 쿠키를 만들어보려고 합니다. 집에서 만들어 먹으면 어떤 재료들이 들어갔는지 스스로가 알기 때문에 .. 더보기
스팸 요리 / 고추장 스팸 볶음밥 고추장 스팸 볶음밥 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 고추장 스팸볶음밥입니다. 요즈음에 볶음밥 레시피들을 많이 업로드 하고 있는 것 같아요. 볶음밥은 맛있기도 하지만, 후라이팬 하나면 만들 수 있는 요리라서 저도 자주 해먹게 되는 것 같더라구요. 오늘은 이전에 올린 레시피들에 비해서는 양념이 더 들어가지만, 만드는 방법은 간단합니다. 양념장 비율을 맞추는 것이 어렵다고 하시는 분들은 아래에 적어둔 정량대로 하시면 문제 없을거예요. 혹시 어려우시다면 댓글 남겨주시면 최대한 빨리 답글 남겨드리겠습니다. 자취생이라면 스팸이 분명 있을거라고 생각합니다. 아닌가요...? 저는 거의 항상 있는 것 같아요. 자주 먹지는 않지만 없으면 채워넣는 것 같아요. 오늘은 특히 자취생들이 맛있게 먹을 수 있는 요리 레시피를 .. 더보기
참치 요리 / 참치마요덮밥 만드는 법 참치마요덮밥 안녕하세요. 오늘 만들어 볼 요리는 참치마요덮밥입니다. 오늘도 역시나 매우 간단한 레시피를 가지고 왔으니까 간편하게 한 끼 만들어서 드시길 바랍니다. 마요덮밥은 참치, 스팸, 치킨 등 다양한 재료를 넣어서 맛 볼 수 있어서 좋아요. 나는 치킨 남은게 있다? 라고 하시는 분은 치킨마요덮밥 만들어 드시면 좋을 것 같아요. 지난 번에 남은 치킨을 활용하여 만든 치킨볶음밥에 대한 링크를 올려둘테니, 혹시 참고하고 싶으신 분들은 아래 링크를 따라가서 확인하시면 됩니다. [요리 이야기/레시피] - [초간단 요리] 남은 치킨 활용요리/ 치킨볶음밥 [초간단 요리] 남은 치킨 활용요리/ 치킨볶음밥 치킨볶음밥 안녕하세요. 여러분. 혹시 치킨 시켜먹으면 남은 적 있으신가요? 1인 1닭이라곤 하는데 저는 불가능하.. 더보기

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